Hey zusammen, ich bin eigentlich eher im Finanz-Bereich unterwegs, aber seit ein paar Wochen frag ich mich, ob ich meine Ernährung nicht auch strategischer angehen sollte – ähnlich wie beim Rebalancing meines Portfolios. Im September merke ich, dass sich die Preise für Gemüse und Obst wieder verschieben, und ich frage mich: Lohnt es sich wirklich, saisonal einzukaufen, oder ist das eher ein Marketing-Mythos?

Ich würde gerne wissen: Wie macht ihr das praktisch? Habt ihr einen Plan für Herbst/Winter, wo ihr gezielt günstigere und nährstoffdichtere Lebensmittel nutzt? Mich interessiert vor allem die Kosteneffizienz – also welche Lebensmittel gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben, aber auch tatsächlich beim Abnehmen helfen, ohne dass man ständig kompliziert rechnen muss.

Ist das bei euch eher Bauchgefühl oder habt ihr da auch konkrete Daten/Listen, die ihr nutzt?